Il gusto del pesce dipende da molti fattori, il primo e più importante è però la freschezza. Il pesce fresco odora di mare. Quell'inebriante brezza che ti cattura non appena ci si avvicina alla riva. Questo è il pesce fresco. Non ha bisogno di ornamenti né condimenti perché il suo sapore naturale e genuino è incredibile.
Per offrirti questa freschezza e qualità ogni notte selezioniamo i migliori prodotti del mare che arrivano al mercato del pesce di Milano. Il mercato di Milano è tra i più moderni a livello europeo e il più importante mercato di prodotti ittici in Italia come quantità, qualità e freschezza dei prodotti commercializzati.
Grazie a Ittica Brianza puoi ricevere direttamente a casa tua una selezione dei migliori prodotti, tutti freschissimi e lavorati per preservarne al massimo le qualità. Assapora la carne di orata, branzino, sogliola, rombo, platessa, merluzzo, trota, tonno, spada, sgombro, polpo, astice, ricciola o prova a stuzzicare il tuo appetito con calamari, gamberi e gamberoni, alici, moscardini, capesante, mazzancolle, cozze, vongole e ostriche.
Acquistare il tuo pesce preferito online non è mai stato così facile!
Ittica Brianza consegna personalmente i tuoi ordini per garantire tempi di cosegna il più rapidi possibile e quindi la massima qualità. Il pesce fresco è tra gli alimenti più deperibili che mangiamo. È meglio cucinare il pesce fresco entro due giorni dopo averlo portato a casa. Se il pesce è magro, come la spigola, il merluzzo o il lucioperca, avrai un giorno in più. Se è più grasso come il salmone, la trota o lo storione, meglio consumarlo un giorno prima, e se è un pesce veramente grasso come un'aringa, una sardina o un pesce azzurro, mangialo subito.
Tra il momento in cui ricevi il pesce intero o sfilettato e il momento di consumarlo, conservalo correttamente in frigorifero. Se non hai intenzione di mangiare il pesce entro un paio di giorni dall'acquisto, congelalo.
